Bastide Orsalie, une maison de pierre devenue hôtel
Une bastide du XVIIIᵉ siècle, trois ans de remise en état, quatorze chambres et un jardin.
La bastide a été construite au XVIIIᵉ siècle pour une famille de propriétaires, au centre d'un domaine d'oliviers et de vignes. On y a vécu, travaillé, reçu, pendant plus de deux siècles, puis la maison s'est fermée.
Quand nous l'avons découverte, le toit fuyait, le jardin avait disparu sous les ronces et les volets pendaient. Mais les voûtes du salon tenaient, la cheminée était intacte, et les platanes de la cour avaient grandi à leur aise.
Nous l'avons reprise en 2019, Camille et Julien. Le chantier a duré trois ans : d'abord la toiture et la charpente, puis les voûtes de pierre, consolidées sans être refaites ; les enduits à la chaux, les tomettes anciennes remises en place une à une, les salles de bain taillées dans la pierre.
Le jardin a été replanté avec ce que la terre donnait déjà : oliviers, lavande, cyprès. La piscine a été creusée en dernier, au pied du mur de pierre sèche, pour qu'on ne la voie qu'en arrivant.
La bastide a ouvert en 2022 avec quatorze chambres, aucune pareille, parce que les pièces de la maison ne le sont pas. Nous la tenons à deux, avec une petite équipe, et nous sommes là chaque jour pour vous accueillir.
— Camille et Julien
Ce qui a changé, ce qui reste
- La toiture et la charpente ont été entièrement refaites, à l'identique.
- Les voûtes de pierre et la cheminée du salon ont été nettoyées et consolidées, jamais remplacées.
- Les tomettes anciennes ont été reposées une à une, les murs enduits à la chaux.
- Les quatorze chambres ont reçu climatisation silencieuse, literie neuve et salles de bain en pierre.
- Le jardin a été replanté, la piscine creusée au pied du mur de pierre sèche, et les platanes de la cour n'ont pas bougé.
Informations pratiques
- Réception ouverte tous les jours de 8 h à 21 h. Arrivée à partir de 15 h, départ avant 11 h.
- Petit-déjeuner de 8 h à 10 h 30, 24 €. Sous les platanes, dès les beaux jours : pain et viennoiseries du four, fruits du jardin, confitures maison, œufs du voisin et huile d'olive de la région.
- Animaux non acceptés. Pas d'ascenseur.
- Langues parlées : français, anglais, italien.
- Ouvert de mars à novembre. Taxe de séjour : 2,30 € par nuit et par personne.